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  • 黄酒是世界上*古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人**酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒?;凭撇亟瞎?,品种很多,**的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒;上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒(水明楼)、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒(花雕酒等)、广东珍珠红酒等?;凭埔源竺?、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒?;凭坪蟹岣坏挠?,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”?;凭剖侵泄暮鹤逄夭?,属于酿造酒。在世界四大酿造酒(白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。**中外的黄酒品牌有古越龙山,塔牌黄酒,石库门黄酒等,以下为黄酒十大品牌的完整榜单。

    • 古越龙山相关:古越龙山花雕酒古越龙山五年古越龙山10年古越龙山清醇三年

      浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是由中国绍兴黄酒集团公司**发起,采用募集方式设立的股份有限公司。【查看更多】

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    • 塔牌黄酒相关:塔牌黄酒黄酒

      黄酒,即绍兴酒。中国黄酒是具有七千多年悠久历史的特色酒种,早在河姆渡文化时期人们就开始栽培稻谷,作为我国国粹酒之一,黄酒的口味、营养价值和文化底蕴远在啤酒和白酒之上,塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品,系类众多、品种齐全,可分为出口酒系列、年份酒系列、特性黄酒系列及其其它酒系列。【查看更多】

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    • 石库门黄酒相关:石库门黄酒黄酒石库门

      海金枫酿酒有限公司是上海市**食品股份有限公司全资子公司,创建于1939年,为全国大型黄酒生产企业之一,也是上海地区*大的黄酒生产企业。公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂和石库门酒厂三大生产基地,占地面积388000平方米,总资产4个亿,净资产2.6个亿。早在上世纪七十年代初就致力于黄酒传统工艺改革,建成全国**条年产万吨黄酒的新工艺生产流水线,自主研发的黄酒发酵菌种被中科院鉴定为优良菌种,收藏并编号为2?D1392,为全国黄酒企业【查看更多】

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    • 女儿红相关:女儿红黄酒女儿红白酒绍兴女儿红黄酒女儿红坛装黄酒

      女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香,始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。 当女儿下地的**声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛【查看更多】

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    • 沙洲优黄相关:沙洲优黄

      沙洲优黄是江苏省张家港酿酒有限公司的**产品。江苏省张家港酿酒有限公司是江苏酿酒行业重点骨干企业,紧靠张家港保税区和对外开放港口张家港,区域经济发达,自然条件优越,投资兴业环境优良。【查看更多】

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    • 会稽山黄酒相关:会稽山黄酒黄酒

      会稽山绍兴酒有限公司是国家大型一档企业,年产绍兴酒8万吨,固定资产4.8亿元,拥有260多年酿制绍兴酒的技术与经验,在全国同行业中**家通过iso9002国际标准认证。其精心酿制的“会稽山”牌绍兴酒,酒度适中,性醇和,营养丰富,能修身养性,延年益寿。据科学测定,含有二十一种氨基酸,其中包括人体必需但不能自身合成的八种氨基酸,是一种适合世界潮流的滋补型低度酒。【查看更多】

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    • 即墨老酒相关:即墨老酒老酒

      产自即墨的黄酒品类——即墨老酒,是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。 即墨老酒酒液清亮透明,深棕红色,酒香浓郁,口味醇厚,微苦而余香不绝。【查看更多】

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    • 西塘老酒相关:西塘老酒老酒

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    • 咸亨黄酒相关:咸亨黄酒黄酒

      咸亨涌黄酒,产于山西省介休县,清朝咸丰年间始创,咸亨涌黄酒酒色黄味醇,酒度适中,余香爽口,独具风味,常烫热开饮,其味更佳。咸亨涌黄酒曾于1942年巴拿马国际博览会上获银质奖章。该酒色黄味醇,酒度适中,余香爽口,独具风味,常烫热开饮,其味更佳。【查看更多】

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    • 和酒相关:百年荣和酒祥和酒和酒金色年华和酒

      和酒系列产品具有香气馥郁芬芳,酒体晶莹剔透,口感清醇淡雅,饮后不上头和营养丰富等产品优势,再加上其独特鲜明的品牌形象和丰富的历史文化内涵,自1998年上市以来,就深受消费者喜爱,销售连年大幅增长。年产量从1998年200吨猛升到2003年24000吨,销售额从1998年882万增加到2003年3.2亿,同时和酒系列产品还远销美国、日本、马来西亚及港澳地区。【查看更多】

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